
黃偉哲表示:新化果菜市場試營運至今已吸引逾75萬人次造訪,很歡迎國際友人多來交流。
東京都中央批發市場此次由事業部課長北浦健率團(一行4名)前來取經,希望參考台南經驗,回日本後進一步發揮旗下包括豐洲市場等11個市場的功能,對於新化果菜市場出入口人車分流、順暢的進卸貨動線、整潔平價的美食街以及台南優質農產等留下良好印象。
新化果菜市場整合新化、關廟、麻豆、佳里、玉井、左鎮等各區特色的農產交易環境,屋頂採用波浪型田園式設計,與週遭虎頭埤風景區等景點相互呼應。
負責營運的台南農產運銷公司表示:市場搬遷後逐漸觀察到一些店家的第二代因環境改善願意接手,並進一步經營網站、改善產品包裝等,形成善的循環。

