〔今傳媒／記者張忠義報導〕連續四年獲米其林肯定的高雄台菜品牌 老新台菜，今年端午節推出「粽意你」肉粽禮盒，以經典台味結合創新料理手法，集結熱銷「松露膠原粽」與回歸人氣款「椒麻鮑魚粽」，打造兼具質感與話題性的端午送禮選擇。
「松露膠原粽」以黑松露醬拌入糯米，搭配Q彈虎掌豬蹄筋，呈現濃郁香氣與豐富膠質口感；「椒麻鮑魚粽」則融入品牌特製「辣台妹辣油」，包入整顆鮑魚與秘製滷肉，麻香與鮮味交織，展現海陸食材層次。
主廚特別選用屏東紅土鹹蛋黃，依循古法以紅土熟成醃製44天，口感細緻、油脂飽滿；每顆肉粽另加入整朵冬菇與整粒栗子，透過真材實料堆疊出豐富滋味。
禮盒包裝則以品牌紅色為主視覺，搭配愛心元素與原創三角粽型提袋設計，增添端午送禮儀式感與節慶氛圍。
禮盒內容包含松露膠原粽3入、椒麻鮑魚粽2入；純肉粽禮盒售價1280元，肉粽加辣台妹辣油禮盒售價1580元，任選三盒免運，訂購10盒以上另享團購優惠。https://oldnewec.shoplineapp.com/
▲松露膠原粽。（圖/老新台菜提供）