（今傳媒/記者陳宥森報導）咖啡紅了、椪柑綠了！顆粒飽滿的咖啡果實及翠綠鮮黃交錯的椪柑，點綴出東山獨有的深秋景觀。

2022東山咖啡節於（13）日，在東山區農會廣場開幕。臺南市長黃偉哲邀請各地民眾悠遊東山175咖啡公路，搭配東山美景，同時品嘗香醇的東山咖啡、酸甜多汁的青皮椪柑和在地美食。

農業局長李建裕表示：東山為臺灣咖啡主要產地之一，南市咖啡種植面積為近60公頃，其中東山為主要產區，面積達54公頃。東山地質、氣候、降雨量條件適合咖啡樹的生長，鄰近又有曾文、烏山頭、白河等水庫調節濕度，加上採半日照林樹下栽培環境，讓東山咖啡蘊含著濃厚的特殊香味。

為行銷東山咖啡，除辦理推廣活動外，市府也自102年辦理臺南市咖啡評鑑，將評鑑優勝咖啡豆送美國咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI），爭取世界級認證。今年經美國CQI評測南市咖啡評鑑的前3名分別為：金讚咖啡農園85.33分、御香咖啡園85.25分、大鋤花間生態農場84.58分的好成績。未來農業局也會持續與在地公所、農會及產業團體合作，透過輔導與推廣，提升咖啡品質及品牌能見度。

農業局表示：活動包含限量藝伎咖啡豆（Geisha）新品發表，其風味清香且獨特。此外凡購買咖啡一杯並於活動消費滿399元即可獲得限量虎年咖啡紀念杯。

此次還特別邀請多位老師，安排限量手作體驗例如果樹永生果枝筆、咖啡渣手工皂、蚊香、咖啡染方巾及創意小盆栽等，將農廢再生利用，賦予其新的生命及價值，支持循環農業及永續發展的理念，藉此拋磚引玉，讓更多人及產業認同，並投入及支持相關產品。

此次東山咖啡系列活動還包含田野餐桌饗宴將於11月19日（六）仙湖休閒農場舉辦，活動結合東山豐富農特產元素，打造全新特色餐飲料理，邀請全國好朋友一同到現場感受東山美食及美景。