【今傳媒/記者張淑慧 報導】「台糖食品再度於國際間嶄露頭角，獲得極高的評價與認可！繼先前的沖調飲品在日本獲得”優秀賞”之後，台糖食品再度揚名海外，被比利時國際風味評鑑所（ITI，International Taste Institute）頒布的「風味絕佳獎」所肯定。本次獲獎的產品包含「本土甘蔗糖」（2星）、「蕃茄汁鯖魚」（2星）、黑蒜頭紅燒鰻（1星）及「黑五寶」（1星）等4個熱銷品，共計獲得6顆星的高評價。台糖食品首次參加該評鑑就取得佳績，不僅感謝海外專家的肯定，未來也將持續努力產製優質的食品，將台糖的美味深耕在台灣，同時也放眼於世界。」

台糖表示，台糖今年以新秀之姿參加ITI舉辦的2024年風味絕佳奬評鑑，4項產品跨海參加評比後，全數獲頒星級認證，一舉摘下6顆星之肯定。該獎項由來自全球各地專業廚師及飲品專家組成評審團，評鑑結果廣受食品及飲品業界認可，此次獲獎證明台糖食品的品質及風味成功征服專家味蕾，對台糖而言是很大的鼓舞，同時提升MIT食品的國際能見度。

台糖也說，本次獲獎品項都是台糖熱門商品，同時也是個人及家庭的常備食品。無論是充滿濃郁蔗蜜香的本土甘蔗糖、清爽不膩的蕃茄汁鯖魚、採在地新鮮黑蒜製成的紅燒鰻，以及精選黑米、黑芝麻、黑豆、黑棗、黑木耳等5種穀物調配，入口香濃滑順的黑五寶等，都充滿臺灣傳統風味、料好實在，品質有保障，歡迎至台糖蜜鄰超市、台糖健康易購網及各大連鎖通路選購，也別忘呷好道相報，邀請親友一同品嚐獲星級認證、高貴不貴的國際級美味。

國際風味評鑑所（ITI）成立於2005年，總部設在比利時布魯塞爾，每年聘用200位全球知名主廚及飲品專家，評鑑上千件產品，以第一印象、視覺、嗅覺、味覺，以及質地/餘韻等五個角度進行盲測評鑑，並授予廠商優良產品「風味絕佳奬章認證」，最高榮譽為3星（表現卓越產品評分90%以上），而2星及1星分別為表現優異產品評分在80~90%之間、表現良好產品評分在70~80%之間。(圖/台糖 提供)