【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
中秋佳節將至，又到了大家準備禮盒表達感謝之意的時刻！中秋節的代表性糕餅非蛋黃酥莫屬，蛋黃酥創始店「陳允寶泉」從最初第一代至今已歷經五代傳承，傳統工法的堅持與創新，結合台式與日本的烘焙技術，讓糕餅吃起來總是回味無窮，常常都是各項榮譽獎項的榜上名單，每到中秋節早鳥預購禮盒更是年年滿單！其中曾獲得「台中十大伴手禮」－金口碑獎、評審團推薦大獎、現場最高人氣獎的蛋黃酥，360度零死角的滿滿內餡，絕對是台中人中秋送禮的首選！

▲陳允寶泉各式糕餅中秋送禮首選。(圖/業者 提供)

中秋必吃的「蛋黃酥」是陳允寶泉第三代陳增雄先生研發而成的代表作，蛋黃酥外層為精心製成的金黃酥皮，配搭自製萬丹紅豆内餡再包覆鹹蛋黃，嚐起來口感鹹甜交織、回味悠長，每口都是滿滿內餡，又被大家稱為360度零死角的蛋黃酥！陳允寶泉店內及官網皆有販售8入與12入的禮盒，紅色與橘色的禮盒設計大器又不失優雅，每到中秋節更常銷售一空，建議提前下單才不會買不到！

除了招牌蛋黃酥之外，陳允寶泉超人氣的「香柚檸檬蛋糕」也是中秋送禮的大熱門。嚴選日本進口的香柚以及台灣當地的新鮮檸檬汁，每一口蛋糕都可以吃到清新的柚子香氣與檸檬的酸甜，裡面的蛋糕體綿密而鬆軟，帶來層次分明的果香體驗！不論送給親朋好友還是自己享用都適合。

▲陳香柚檸檬蛋糕。(圖/業者 提供)

陳允寶泉的代表性糕餅眾多，店家仍然不斷推陳出新，帶給喜愛陳允寶泉的顧客新的感受！前陣子在網路爆紅的蛋黃酥蛋糕「夕日允香」，為陳允寶泉期間限定推出的蛋糕，以傳統的蛋黃酥為靈感，採用師傅獨創的製作方法和傳承配方，多層次的酥脆口感每一口都能嘗到紅豆香氣，限量500條一開賣就迅速賣光，深受各界好評，成為台中不敗糕餅店實至名歸！

店名：陳允寶泉-自由旗艦店
地址：台中市中區自由路二段 36 號
電話： 04 2222 2257
營業時間： 09:00~21:30
官網：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/
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