〔今傳媒/記者張忠義報導〕帕莎蒂娜義大利屋餐廳疫後重新出發,新任主廚林國全打造全新創意美味,端出新菜單,跳脫傳統框架,以台灣當令食材為主角,搭配西式料理手法,以異國風味,揉合西式手法呈現,設計出季節限定的「海陸盛宴」,讓饕客一次細品在地食材烹調出的全新美味。
帕莎蒂娜董事長許正吉表示,帕莎蒂娜重視蔬菜產地與認證的「綠色友善餐廳」,從採購端開始就嚴格把關,把台灣、高雄安心在地食材入菜,並且活用健康烹調方式,將最好的食材送上餐桌、落實綠色飲食生活、減少碳足跡,讓客人安心享用之餘,也能為地球永續發展盡一份心力。
林國全主廚特別分享,本次獨創多款風味漢堡,多彩漢堡源自甜菜原汁、墨魚汁等,推出「法式黑松露、義大利香腸莫塔泰拉」異國風味漢堡任你挑,饒富巧思以天然食材入菜,豐厚手作堡讓肉控們一飽口福,搭配酥炸松露薯條,全新餐盤同步登場,滿足饕客對美食的嚮往!
帕莎蒂娜義大利屋餐廳,高雄市鼓山區青海路167號,電話:07-553-0889
![](https://focusnews.com.tw/wp-content/uploads/2021/12/152551.jpg)