〔今傳媒/記者張忠義報導〕農曆新年最溫暖的時刻,莫過於初二回娘家與家人圍桌共聚。高雄萬豪酒店將於 2 月 18 日盛大舉辦熱鬧溫馨的「娘家宴」,以講究細膩的中式桌菜、貼心周到的宴會服務,搭配樂團現場 LIVE 演唱,為回娘家的團圓時光增添歡騰氣氛。宴會主打 10 人中式桌菜,每桌 18,800 元加 10% 服務費,席間另享果汁暢飲;同時貼心規劃 6 人桌席與蔬食套餐選擇,滿足不同家庭結構與飲食需求,讓闔家在年節裡輕鬆共享一席好菜。
高雄萬豪酒店推出的初二午宴桌菜,由宴會廳廚藝團隊精選台灣在地食材與節慶珍饈,打造層次豐富、寓意吉祥的團圓饗宴。開席的「馬上幸福團圓拼盤」匯集澎湖小卷薑燒的鮮甜彈嫩、鹽埕香蔥鴨肉的油香醇厚、旗津蜜汁丁香魚的鹹甜酥脆,搭配綠芥鱈魚卵的微嗆口感與東港烏魚子串的濃郁海味,象徵團圓圓滿、福氣滿載。熱湯「三絲鮑絲魚膠羹」湯色澄潤、膠質豐厚,入口溫潤滋養;主菜「大樹破布子醬蒸鮮龍蝦」以鹹香回甘的破布子提出龍蝦鮮味,而「荷葉古法蒸永安龍虎斑」則以清雅蒸氣鎖住魚肉細緻甘甜,展現粵式蒸功的精髓。隨後登場的「櫻蝦北海道干貝煎甜年糕」,外酥內糯、海味層疊,為宴席增添節慶喜氣;「那瑪夏山胡椒燉肉」香氣奔放,搭配奶酥餅食用更顯層次。壓軸以「一品砂鍋鮑魚醃鮮燉土雞」暖胃收尾,再佐以燕窩桂香八寶甜芋與椰香地瓜圓西米露,為團圓宴畫下甜美句點。
偏好更私密用餐空間的賓客,亦可選擇 8 樓皇愉獨立包廂,初二提供午、晚宴中式桌菜,每桌 26,800 元加 10% 服務費,十道佳餚以高規格食材與細緻節奏呈現,適合闔家或親友小型團聚;另備有 6 人桌席每桌 10,800 元加 10%,以及蔬食套餐十道佳餚、每位 1,500 元加 10%,讓不同需求的家庭都能安心共享年節美味。高雄萬豪酒店誠摯邀請民眾把握初二回娘家的團圓時刻,與家人一同在歡樂歌聲與美饌佳餚中,留下難忘的新年回憶。初二娘家宴活動時間為 2026 年 2 月 18 日(星期三)中午 12:00 開席,訂席專線:(07)559-6900 分機 89112、89113。
