〔今傳媒／記者張忠義報導〕迎接五月感恩母親月，高雄洲際酒店匯聚中式、南洋、日式與義式料理，推出切合不同家庭型態的溫馨慶祝方案。從品味下午茶、尊榮桌宴、分享套餐、奢華自助餐暢饗到由藍帶主廚操刀的限量外帶蛋糕，將海港獨有的風雅熱情與人文，轉譯為值得收藏的珍貴記憶。

高雄洲際酒店點心房主廚王健翰（Hank Wang）憑藉法國藍帶的專業背景，以「經典與情感」為核心、跨世代味覺記憶為靈感，將記憶中的滋味，以更有溫度的當代甜點工藝創作兩款母親節限量蛋糕：健康首選「紫韻 Violet Grace」7吋蛋糕，以天然無咖啡因、富含抗氧化的國寶茶慕斯為主調，融合紫薯戚風、滑順布丁與綿密芋泥，層層堆疊溫潤輕盈的細緻口感；優雅的「緋華 Red Elegance」7吋蛋糕，以盛開玫瑰致敬無私的母愛，結合Ruby紅寶石巧克力與覆盆子果香，搭配酥脆杏仁塔殼與玫瑰慕斯，酸甜濃郁的絕佳平衡口感化為對母親的真摯感謝。4月30日前預訂享早鳥88折優惠，預訂請至：https://ic-kaohsiung.com/2026_Deli_MothersDay

除了限量典藏母親節蛋糕，高雄洲際酒店更在母親節期間，特別策劃了涵蓋中式傳統、南洋香料、日式新潮與義式歐陸的餐飲提案。無論是親子間的歡聚分享，或是三代同堂的家族盛宴，都能在此找到專屬的慶祝節奏。