【今傳媒/記者李祖東報導】為把關端午節應景食品安全及維護民眾消費權益，高雄市政府衛生局近期攜手市府行政暨國際處消保官啟動食品安全專案，針對轄內傳統市場、量販店、超市、南北貨商行、餐飲業等場所，稽查抽驗端午節應景食品及標示，截至今（115）年5月底共計抽驗175件，檢驗結果皆合格。衛生局表示，專案稽查將持續至下周端午節，呼籲業者落實食品良好衛生規範、自主管理及原料溯源制度，從源頭把關食品安全。

衛生局表示，今年端午節前食品安全專案稽查自4月底啟動，截至五月底已完成抽驗175件，包含肉類79件、加工製品33件、餡料32件、粽子成品20件、醬料6件、花生粉5件，依檢體類別檢驗動物用藥、防腐劑、農藥殘留、黃麴毒素、著色劑及衛生標準等項目，同時查核食品業者衛生管理及產品標示，目前抽驗結果皆合格。

偕同專案稽查的消保官則指出，端午節前後為應景食品及禮品消費旺季，除關注食品安全，業者也應善盡資訊揭露義務，維護交易公平性及消費者知的權利，此外，呼籲業者勿哄抬價格，以免觸法。消保官提醒，民眾若因購買粽子衍生消費爭議，可打1999市民服務專線或1950消費者服務專線反應，市府也將持續監控商品價格，不定期啟動稽查，保障消費者權益。

高雄市政府提醒，民眾選購端午節食品時，應優先選擇信譽良好、環境衛生整潔之商家，注意產品包裝標示、保存期限及產地來源資訊是否完整，避免購買來源不明或標示不清商品；購買後應依產品特性妥善保存並儘速食用，以降低食品變質風險。

衛生局也呼籲食品製造及販售業者，應落實食品良好衛生規範，加強原料管理與儲存環境控管，並確保產品標示符合法規。本次抽驗結果可於衛生局官網食品衛生專區或高雄市食安地圖查詢，民眾若有食品衛生相關問題，可電洽衛生局07-7134000轉食品衛生科。