〔今傳媒／記者張忠義報導〕迎接2026馬年春節，年菜外帶與宅配市場戰火正式點燃！深耕高雄41年的人氣台菜名店「鄧師傅功夫菜」，2026年年菜銷售兵分三路搶市，鎖定高雄八家門市、電商與量販超市超商通路全面布局，讓全國各地消費者都能輕鬆把名店功夫菜端上年夜飯餐桌。此次由榮獲 「亞太餐飲十大名廚」殊榮的鄧至廷廚藝總監領軍專業廚藝團隊，精心研發重磅推出五款六至七道式的「2026年菜饗宴套組」，以澎湃份量一次備齊經典圍爐滋味，涵蓋家庭圍爐、個人蔬食與除夕熱取等多元需求，不僅去年首度推出即熱銷完售的「除夕年菜熱取組」限量回歸，更體貼不同家庭族群的圍爐需求，推出4,288元起多種價位帶的宅配年菜三大人氣套組，以及為了照顧蔬食族群特別開發的「蔬食饗宴組」，並將銷售通路擴展至加拿大華人超市，目標銷售8萬件、年成長20%，也展現台菜品牌從在地深耕走向國際市場的企圖心與完整實力。

今年「鄧師傅功夫菜」宅配年菜三大人氣套組，主打鮑魚、烏參、花膠等奢華海陸食材，以七道海陸喜氣大菜組成豐盛團圓桌，讓忙碌的現代家庭無須費時張羅辛勞下廚，簡單復熱就能輕鬆上桌，全家團聚共享年菜美饌。包括：用料頂級、象徵闔家富貴的「富貴豪華組」8,188元、歷年銷售冠軍「經典人氣組」6,588元、以及高CP值首選「山珍海味組」4,288元，搭配多達30款單品年菜，不管大家族或者小家庭都可以靈活搭配自由配，簡單復熱即可在圍爐餐桌重現名店年菜美味；此外，延續過往熱銷佳績，再度推出市場上少見的「蔬喜饗宴組」888元，讓蔬食者也能與家人共享豐盛的年夜飯。

高雄三家街邊門市、五家百貨門市及「鄧師傅功夫菜」電商平台即日起至2026年1月29日開放預購，官網消費滿3,600元免運、滿4,800元前 500 組加贈熱炒吧三盒（價值375元）、滿6,000元現折300元；此外更祭出2026年1月16日前消費滿額再享早鳥優惠，單筆滿6,000元輸入折扣碼【FBV100】再折100元，多重好康齊發，預期將為2026年菜市場再掀搶購熱潮。

鄧師傅功夫菜全通路布局，也於各大超商與量販超市上架多道經典年菜，包括:全聯上架的「蔭鳳梨花蛤雞湯」、「花雕雞火鍋」，7-ELEVEN 獨家販售「鄧師傅酸白菜豬腳鍋」、「鮑魚鮮蝦海皇羹」、「好事發生紅燒肉」，以及家樂福推出的「蜜汁叉燒米糕」與「功夫年菜套組」，讓各地消費者皆能輕鬆選購，把名店功夫菜端上年夜飯餐桌。

為展現台菜年菜的國際魅力，鄧師傅功夫菜今天舉辦年菜發表記者會現場打造跨文化台式年菜體驗，來自加拿大、南非、希臘、俄羅斯等國的6位文藻外語大學國際學生圍坐體驗台灣經典年菜與春節圍爐文化，品嘗經典人氣的鄧師傅功夫年菜，包含:一品烏參、蔥燒腩排、雪菜年糕燒黃魚、鮑魚蠔豉紅燒肉佐荷葉包、紹興干燒大蝦、豬腳麵線、干貝元寶砂鍋雞及宮廷甜品，輪番上桌。第一次品嘗台式年菜的國際學生，不僅對於豐富澎派的年菜料理大讚「好呷」，更對於圍爐團聚與透過年菜表達祝福的飲食文化感到印象深刻，透過這次的年菜體驗，提前感受感受台灣人的熱情款待與熱鬧溫暖的年節喜慶氛圍。