番天喜地‧意鳴驚人 鹽水產業文化活動登場

[ 今傳媒/記者張中俊報導]2023「鹽水番天喜地‧意鳴驚人」產業文化活動今(9)日在鹽水區農會供銷部穀倉旁熱鬧舉辦,臺南市長黃偉哲表示,鹽水為深具歷史文化資產的農業特色重鎮,尤其以鹽水古街區、鹽水蜂炮、月津港燈節、鹽水意麵小吃美食等為眾所皆知,另外在鹽水區農會長期耕耘下,已打響鹽地番茄的知名度。

農業局長李建裕表示,鹽水區食用番茄因10月受到颱風影響,造成今年整體產期延後,預估12月下旬才會進入盛產期至隔年4月上旬;其中鹽水區農會以「帥哥番茄」為主要推廣品種,有著酸中帶甜及皮厚富含纖維的特性,在農會精心研發下,陸續推出「帥哥番茄果乾」、「番茄梅子漾」及「番茄紅燒牛肉麵」等商品,頗受市場好評。

邱子軒總幹事指出,鹽水區農會透過番茄集貨場為鹽水高品質的小番茄開啟更多通路,並將鮮食及加工產品拓展至鹽水意遊未盡農鮮直販所、農民直銷站及大型截切場等銷售通路,有效增加農民收益並提高農產品物流暢達,並成功吸引更多農民投入番茄產業。

農業局表示,本次活動橫跨9、10日兩日上午,活動當天鹽水區農會備有香味特殊的鹽水意麵料理及鹽地小番茄等,供民眾限量免費品嚐,現場更有精采表演活動,包括歡雅國小鼓獅隊、魔術達人秀、社區團隊表演、食農推廣體驗、幸福農村推動及綠色照顧站成果展等活動,歡迎民眾一同前來饗樂。

農會也於活動會場旁「意遊未盡農鮮直販所」推出消費滿百即贈活動,民眾還可另外結合2023臺南購物節,消費累計滿100元即有一組抽獎序號,無論發票或收據皆可登錄。綁定雲端發票將自動匯入金額,累計抽獎次數,環保減碳又方便。臺南購物節至2024年3月10日,期間有「週週抽iPhone」、「月月抽黃金」、還有百萬名車及神秘大獎! 詳情請洽臺南購物節官網:(https://tainanshopping.tw/)