〔今傳媒／記者張忠義報導〕夏日的高雄艷陽高照、風景迷人，這時候絕對要大啖美食才爽快！坐落高雄承億酒店24樓的RAR BAR，是全台唯一的高空懸挑無邊際透明泳池池畔酒吧，近日推出全新菜單，結合高雄最正港海味與在地經典美食，像是有超澎湃海鮮鍋、漁夫海鮮蝦汁義大利麵、屏東櫻桃鴨搭香蔥椒鹽醬汁等，在高空美景的陪伴之下品嚐美食，絕對是一大享受；另外，高雄承億酒店也搭配RAR BAR祭出一泊一食優惠，吃、喝、住、玩樂通通滿足。

全台最美飯店「高雄承億酒店」擁有全台唯一高空懸挑無邊際透明泳池，池畔邊還有最Chill的RAR BAR，從早美到晚，白天陽光灑落，傍晚迎接夕陽，到了夜晚星空閃耀，讓饕客們能一邊享用美食、微醺，一邊收藏高雄絕美風景。

RAR BAR自即日起推出全新超海派菜單，首推「解壓酥炸小點拚盤」，每道酥炸小點都由廚師嚴選食材製成，吃得到松露起司炸薯條、海味滿滿厚蝦餅、櫻花蝦香酥炸雞與酥炸澎湖小卷，還有超澎湃的「招牌綜合海鮮鍋」，共有白酒香蒜與泰式紅咖哩2款口味，白酒香蒜口味超濃郁，越吃越涮嘴，而泰式紅咖哩口味則是特別選用高雄承億酒店27樓BAR KAO泰式餐酒館泰籍主廚獨家特調紅咖哩醬汁，搭配蛤蠣、小卷、鮮蝦，鮮味十足，還能品嚐香濃的紅咖哩香氣。

還要特別推薦「漁夫海鮮蝦汁義大利麵」，將大量鮮蝦帶殼烤香再加入新鮮蔬菜熬製醬汁，接著再放進各式海鮮，每吃一口都能感受到誠意滿滿的蝦味；另一道「屏東櫻桃鴨搭香蔥椒鹽醬汁」，先將櫻桃鴨胸表面煎至金黃酥脆，肉質保持粉紅多汁的七分熟度，醬汁運用高雄鴨肉飯的概念，用高溫鴨油淋上青蔥，呈現熟悉的古早美味。

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