教育局表示：實業家們有感於黃偉哲市長對弱勢學生的照顧與關懷，希望公私協力，共同讓每位學子都能安心度過漫漫暑假，因此主動贈與南市所屬學校具受贈資格學生7,406名，總計約送出10萬瓶豆奶；除服務前項低收入及中低收入家庭學生外，也提供學校備用物資，幫助其他需協助的學生。

黃偉哲表示：非常感謝九位善心實業家，能與台南市政府齊心照顧經濟弱勢學生。所謂窮不能窮教育，照顧經濟弱勢學生，讓每位學子安心就學是市府的重要教育目標，學期間會提供低收、中低收等4類學生免費午餐補助；在寒暑假期間照顧仍持續不中斷，其他學生如果有到校參加活動，也會提供午餐。這次捐贈是非常好的公私協力合作典範，讓孩子在暑假期間不僅可以吃飽，還能適時補充營養、照顧健康。

教育局長鄭新輝表示：暑假期間低收入戶學生午餐扶助方案，為方便學生取餐，學校可以因地制宜，協調周邊超商、自助餐店或其他餐點供應業者，以餐券或簽單協助。

教育局近年鼓勵學校午餐提供水果或乳品等副食品，加強學生午餐營養的多樣性，本次暑期豆奶捐贈的營養支持活動，符合多元充實學生攝取營養的目標，是一項別出心裁的捐贈構想，提供學童最實質的營養補助，齊心照顧經濟弱勢學生，共同守護孩子身體健康與營養。

捐贈人代表豐成建設董事長王智民表示：長期來跟隨慈濟基金會深耕慈善工作，考量今年疫情仍嚴峻，許多弱勢家庭學生更需協助，所以發願另外邀集八名基金會志工的在地善心企業與人士，共同辦理此次暑期弱勢學生營養支持專案活動，共同捐贈予本市所屬學校低收及中低收入學生(含應屆畢業生)豆奶，提供孩子們方便且富含優質蛋白質的飲品，也希望未來有更多人一起參與弱勢學生照顧，讓他們可以感受更多社會的溫暖與支持。