大店長第9期結訓,展現屏東青年創業活力 – 今傳媒 JNEWS

【今傳媒/記者李祖東報導】 屏東縣政府開辦的「大店長課程」邁入第九屆,29名來自工程、藝術文化、農、水產批發、餐飲等行業的青年創業家,經過精實的訓練完成學業,9日上午在屏東數位青創中心舉行結業典禮,縣長周春米親自到場頒發結訓證書,並至每一位在地企業品牌成果攤位給予勉勵。

縣長周春米表示,政府陪伴、支持大店長自主傳承、傳遞創業知識與經驗,9年來共計培育了245位屏東在地青年創業家,這是要延續下去的共好策略,非常感謝前王品集團訓練董事張勝鄉講師及歷屆學長姐的無私奉獻,成就公部門辦學的典範。

「無論就業或創業,縣府都與青年一同打拼、築夢」周春米縣長指出,縣府團隊相當重視青年力的扶植,看見培育的大店長們不斷茁壯、開枝扇葉,期望第9期大店長結訓畢業後,夥伴們能帶著創業的願景、使命及承諾,一起扎實在屏東蹲點再跳高,打造屏東品牌。

為展現屏東大店長新潮、勇於嘗試的精神,本次結訓典禮有別以往成果展的風格,勞青處李雨蓁處長秘密錄製了時下最流行的《TocaToca動漫舞》做為成果展的開場,影片由張勝鄉老師、歷屆學長姐帶領學員一起舞動,象徵大手拉小手的傳承,注入青年活力與創新。

李雨蓁處長表示,「大店長課程」自104年開辦,以創業知識賦能為基礎,今年不僅報名人數創新高,學員產業類別更多元化,分別有水產、農業、餐飲、營造、旅宿、藝術文化、批發及零售等不同行業負責人,經過八週的訓練及歷屆學長姐毫不藏私的分享品牌文化與營運策略,大幅提升組織訓練能力,並確立未來創新與企業轉型的策略。

學員張葳葳表示,國民餐廳自民國59年創始,至今已深耕屏東52年,最廣為人知的就是招牌烤鴨和羊肉爐,當初決定返鄉接棒,就是想要守住不變的美味,完成大店長課程後,讓她更有自信可以將50年始終如一的美味及回憶保留下去。

「期望榮國開發企業能成為高屏最大鋼筋加工廠」學員郭鴻偉表示,記得第1週上完課程,就立即將公司目標、組織架構以及願景規劃翻成多國語言,讓外籍同仁了解公司經營的使命,透過8週的學習,也將大店長傳授秘笈逐步應用到公司的經營上,最大的收穫就是減輕了自己長久以來對於公司目標、組織架構以及願景規劃上的憂慮。